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[simon.pierre64300]

Bonjour à tous,

les fleurs de pissenlits sont elles comestibles ?????

si oui , quelles recettes ????

D’avance merci !

[oberline]

Bonsoir,

Oui, les fleurs de pissenlits sont comestibles si elles proviennent d’une pelouse non traitée aux pesticides. J’éviterais aussi de consommer celles qui poussent au bord d’un terrain, le long d’un passage de voitures.

En Franche-Comté ils en font de la gelée pour les tartines du petit déjeuner.
Vous trouverez des recettes sur le net en tapant “gelée de fleurs de pissenlit”. On l’appelle aussi cramaillotte ou miel du pauvre, par sa texture qui ressemble un peu au miel.

Bonne soirée, Doris.

[floris]

Bonsoir la compagnie !

Pas besoin d’aller bien loin pour s’informer sur les recettes à base de fleurs de pissenlits puisque JM propose une préparation ICI

Dans ce même esprit , CETTE DISCUSSION

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DICTONS DU MOIS D’AVRIL ___________________________________________________________

Quand il pleut en Avril, il pleut sans cesse en mai.

Du tonnerre en Avril c’est du foin et du blé.

Nul Avril sans épi.

En Avril le sureau doit fleurir sinon le paysan va souffrir .

Si le frêne est vert avant le chêne, tout l’été sera mouillé .

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