#1 01-07-2018 18:56:05

Aurore8112
Jardinier expert
Lieu : Aveyron
Inscription : 24-06-2018
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Poireau perpétuel et oignon grelot : quelles différences ?

Bonjour,
Je souhaite installer dès cet automne des oignons grelots dans mon jardin.

J'ai lu beaucoup de choses sur le net.

Quelles sont les différences entre l'oignon grelot et le poireau perpétuel ?

Mon but étant de me rapprocher au plus d'un légume vivace ou d'une culture de bulbe.

Merci .

Aurore

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#2 01-07-2018 19:19:10

Floris
Modérateur
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Messages : 7 253

Re : Poireau perpétuel et oignon grelot : quelles différences ?

Bonsoir Aurore


Ces deux plantes sont vivaces .La seconde est issue de la première.


Les feuilles de l'oignon grelot sont également comestibles.


Bonne soirée.


smile  Bonne Année 2019 à tous les amis de Jardiner Malin !  smile

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#3 01-07-2018 21:13:11

Aurore8112
Jardinier expert
Lieu : Aveyron
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Re : Poireau perpétuel et oignon grelot : quelles différences ?

Merci bien smile je comprends bien mieux d'un coup wink

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#4 02-07-2018 08:36:17

ge
Jardinier expert
Inscription : 20-07-2016
Messages : 122

Re : Poireau perpétuel et oignon grelot : quelles différences ?

Bonjour,

Je ne comprends pas bien la question car pour moi les oignons grelots sont simplement de petits oignons dont on a limité la croissance pour servir de garniture.

Il y a au moins deux sortes de poireaux perpétuels (Allium ampeloprasum)
le premier dit poireau des vignes est petit avec un bulbe renflé recouvert de petits bulbilles sphériques, on l'arrache au printemps pour le consommer entier et on peut replanter ses bulbilles.
Le second, celui que je cultive est un peu plus grand, on le consomme en le coupant au pied tout au long de sa période de végétation. En été ses feuilles sèchent et il forme à sa base une sorte de gousse garnies de caïeux, il suffit de replanter ces derniers pour renouveler la plantation.
Y a aussi un autre cousin de l'espèce, l'ail éléphant (Allium ampeloprasum var. ampeloprasum) mais je ne l'ai jamais cultivé et ne le connais donc pas.

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#5 02-07-2018 09:08:39

Aurore8112
Jardinier expert
Lieu : Aveyron
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Re : Poireau perpétuel et oignon grelot : quelles différences ?

Bonjour ge,

D'accord ton explication confirme ce que j'ai lu sur internet, celui que tu cultives doit être Allium ampleloprasum var. sectivum, une variété issue du poireau perpétuel. Mais pour moi le vrai oignon grelot c'est une variété a part entière pas un oignon dont on aurait coupé la croissance. Enfin c'est celle la que je cherche.
Je m'excuse si je parais une peu confuse, je suis une jeune jardinière a ma deuxième année potagère.
Pour reformuler ma question, je croyais que le poireau perpétuel et l'oignon grelot étaient bel et bien deux variétés différentes.

Bonne matinée

Aurore

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#6 03-07-2018 07:52:29

ge
Jardinier expert
Inscription : 20-07-2016
Messages : 122

Re : Poireau perpétuel et oignon grelot : quelles différences ?

Merci Aurore,
grâce à toi j'ai appris quelque chose, je ne connaissais pas l'oignon grelot (Allium ampeloprasum var. sectivum).

Le poireau perpétuel que je cultive serait plutôt Allium polyanthum.
https://jardinage.lemonde.fr/dossier-18 … etuel.html
D'autre part j'ai aussi de l'oignon perpétuel "rocambole" (Allium cepa proliferum)

En espérant que ça t'aide à éclairer ta lanterne. wink

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#7 03-07-2018 17:14:45

Aurore8112
Jardinier expert
Lieu : Aveyron
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Messages : 35

Re : Poireau perpétuel et oignon grelot : quelles différences ?

Mais de rien.

Oui ça m'éclaire un peu smile. J'ai repris ce jardin il y a deux et il m'inspire énormément. Seulement j'ai des idées bien arrêtées sur ce que je veux et ce que je peux faire. La permaculture m'attire beaucoup, d'où mon intérêt pour des variétés vivaces smile

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#8 24-07-2018 01:03:19

Kaille
Jardinier malin
Inscription : 24-07-2018
Messages : 3

Re : Poireau perpétuel et oignon grelot : quelles différences ?

Bonjour, les 2 sont des "légumes perpétuels",  comprendre des légumes vivaces. Le poireau perpétuel est plus fin que le poireau classique, il doit faire la taille d'un doigt en diamètre, mais il est délicieux. L'oignon grelot, contrairement à celui que nous connaissons, voit ses bulbilles pousser au bout de ses tiges. Bien d'autres légumes sont vivaces et mériteraient à être plus connus. On peut trouver pas mal de liens très intéressants sur ce sujet  en faisant quelques recherches sur le net.
En vous souhaitant bon jardinage!

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#9 31-07-2018 14:55:04

Aurore8112
Jardinier expert
Lieu : Aveyron
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Messages : 35

Re : Poireau perpétuel et oignon grelot : quelles différences ?

Merci Kaille pour ces précisions,

J'ai en effet de la lecture qui m'attends sur le net, mon potager est au point mort pour quelque temps, je subit une forte réaction allergique a mes panais (deux semaines bras entièrement bandés).

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