#1 01-08-2015 01:33:01

legrandjardinier
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Entreposer les légumes dans une chambre froide - Idée Construction

Bonjour les amis,

Je vous présente mon projet de chambre froide au sous-sol.

À l'automne pour préserver es légumes je les entrepose dans cet espace.

Voir sa construction ----> chambre froide intérieure


chambre-froide-5.jpg


Le GrandJardinier:

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#2 01-08-2015 21:23:39

Floris
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Re : Entreposer les légumes dans une chambre froide - Idée Construction

Bonjour Le GrandJardinier (devrais-je d'ailleurs écrire : bonjour Pascal)

Votre chambre froide ne revient pas chère écrivez-vous.Ce sont quand même des matériaux neufs sauf erreur. Et donc faut-il sans doute relativiser le coût de revient de l'ensemble  et aussi  tenir compte du temps passé  à cette réalisation.

Je suppose que vous utilisez un bois non traité  pour garder l'esprit biologique.

Cet espace est très bien conçu. Aucune place n'est perdue.Tout y est bien rangé ce qui témoigne du grand soin de son propriétaire !

J'aperçois un thermomètre digital. Peut-on savoir  à  quelle température ce local se maintient-il ?
D'ailleurs cette température est-elle stable ?

Sinon , avez-vous un procédé pour qu'elle le soit ?

A bientôt le plaisir de vous lire .

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#3 15-11-2015 19:46:54

legrandjardinier
Jardinier expert
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Re : Entreposer les légumes dans une chambre froide - Idée Construction

Bonjour Floris,

La température est maintenue entre 3 et 5 degrés.

Le système par gravité (tuyaux) fonctionne en automne, hiver et printemps.

Pour garder la température en été il faudrait ajouter un moyen mécanique.


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#4 18-11-2015 00:44:17

Floris
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Re : Entreposer les légumes dans une chambre froide - Idée Construction

Bonjour Pascal


Le puits canadien que nous appelons parfois en France "puits provençal" a la propriété de récupérer des calories dans le sol mais aussi une  capacité de rafraîchissement.

Pensez-vous que ce système dans sa version "frais" puisse être utilisé en saison d'été pour cette chambre froide ?


A bientôt.

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