Bonjour,
Je viens de lire hier qu’il faut poser les pots dehors en hiver sur un cale pour les isoler du sol et de l’humidité et entourer de plusieurs couches de voile d’hivernage. On peut aussi pailler la terre du pot pour protéger les racines par le haut : feuilles mortes, écorce, fougères sèches etc.
Vous pouvez fermer en haut, à condition que ce soit un vrai voile d’hivernage, qui laisse passer l’air et non pas du plastique à bulles.
Dès que l’atmosphère se réchauffe, il faut penser à ouvrir le haut, pour aérer les plantes. Mais ne pas oublier de les refermer bien sûr, dès que du gel est annoncé.
Il est sûr qu’en pot ils sont bien plus fragiles, mais dans mon jardin breton, ils résistaient en pleine terre à du -7° sur quelques jours.
Doris