Bonjour. J’ai récolté récemment des topinambours. Nettoyés et mis en cave. Ils ont tendance à se ramollir et à devenir moins ferme. Est-ce que cela est un inconvénient pour une éventuelle replantation en mars ?
Ici nous en laissons toujours en terre et jamais nous ne replantons, ceux restés en terre vont assurer la prochaine récolte. Je pense que c’est très rustique.
C’est en effet extrêmement rustique (-25°C), c’est une plante d’origine canadienne que cultivaient les indiens avant l’arrivée des européens. Et en plus étant dans la terre c’est encore plus protégé du froid. C’est tellement vivace qu’il est difficile de s’en débarrasser, le moindre petit bout de tubercule qui reste, pousse.
Depuis de nombreuses années les topinambours sont installés dans mon jardin .
Arrachés et donc hors du sol , à l’air libre , il est tout à fait normal que ceux-ci ramollissent . On doit les extraire au fur et à mesure des besoins , tout au contraire des pommes de terre .
DICTONS DU MOIS D’AVRIL ___________________________________________________________
Quand il pleut en Avril, il pleut sans cesse en mai.
Du tonnerre en Avril c’est du foin et du blé.
Nul Avril sans épi.
En Avril le sureau doit fleurir sinon le paysan va souffrir .
Si le frêne est vert avant le chêne, tout l’été sera mouillé .