Bonsoir.
J’ai comme l’impression que les branches sont mortes. Pour en avoir confirmation vous pouvez gratter un peu leur écorce pour voir le cambium, si vous trouvez du vert c’est que la branche est vivante, si c’est marron et sec c’est mort et il faudra les supprimer. Et au printemps les départs sur le tronc formeront des branches mais il ne faut sans doute pas tout garder, mais là je ne suis pas spécialiste en fruitiers.
Si c’est vivant, ce dont je doute, au printemps ces branches devraient faire des pousses.
D’autres avis seraient bienvenus.
Bon weekend.