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[Anouchka]

Bonjour à tous,

Décidemment dans mon jardin, il vient toujours des “trucs” que je plante pas, et ce que je plante ne vient pas souvent !!

Voilà, il y a 2 ans, j’ai planté un tout petit estragon (plant du commerce), trop petit pour en consommer.

L’année suivante, (l’an dernier) au même endroit est venue une belle et costaude plante, mais était-ce vraiment de l’estragon (mon estragon), nous l’avons consommé, cela n’avait pas le goût puissant de l’estragon tel que je le connaissais (souvenir d’enfance), en fait aucun goût (c’est peut-être comme la vigne et le vin : importance du terroir !!), j’ai pensé que c’était une autre variété (le russe peut-être) ; mais lorsqu’il a fait des fleurs, j’ai eu des doutes et très peur, même si nous n’avions pas été malades, car dans mon souvenir les fleurs d’estagon n’était pas comme ça.

Cette année, la plante est revenue et a déjà fait des fleurs, photos ci-dessous (pas terribles), la première pour la vue d’ensemble, la seconde un peu plus détaillée (devant la sauge). Nous attendons l’indentification pour en manger, même si c’est pas super bon, ca fait de la couleur dans la salade. Merci pour vos aides et à bientôt, Adeline

[tupayo]

Oui, ça ressemble. Mais le mieux est de le sentir.

[Anouchka]

Bonjour à tous, bonjour Tupayo et merci pour la réponse,

Hé bien cette plante ne sent rien et n’a pas de goût !! Ce qui me faisait douter c’était les fleurs dont j’avais un autre souvenir !! A bientôt, Ad.

[floris]

Bonsoir Adeline

Cette plante pourrait répondre au nom de Linaire vulgaire ( Linaria vulgaris ).

ICI

Bonne suite de soirée.

 

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DICTONS DU MOIS DE SEPTEMBRE _______________________________________________________________ 

Le coq, en septembre, chantant la matinée, annonce une abondante rosée.
Si, à la fin de septembre, les papillons sont nombreux, les arbres porteront, l’année suivante, plus de chenilles que de fruit.
Septembre pluvieux, semis heureux.
Fortes chaleurs en septembre, à pluies d’octobre il faut s’attendre.
Brouillards d’automne, beau temps nous donnent.

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[Anouchka]

Bonjour à tous, Bonjour Floris et merci pour votre aide,

Oui, c’est bien la plante du lien : Linaire vulgaire. J’ai été dans mon jardin pour regarder les fleurs d’un peu plus près et c’est bien cela !! Elle ressemble vraiment à l’estragon (sauf peut-être les fleurs), heureusement que nous n’en n’avons pas mangé beaucoup !! Diurétique et toxique = arrachage !!

Merci encore et à bientôt, Adeline

[Line]

Bonjour à tous.

Je confirme c’est bien de la linaire, elle existe aussi en blanc. Je l’ai ramenée d’un troc plantes voilà bien des années. Pourquoi l’arracher il suffit de ne pas la manger, à moins que vous ne l’aimiez pas. Elle est magnifique et très florifère. Il y a plein de plantes toxiques, nous n’allons pas toutes les éliminer. Mes lauriers rose sont toxiques et pourtant je les collectionne. Pensez diversité.

Bon dimanche.

 

[chris65]

Bonsoir,

Il est vendu dans le commerce un estragon vulgairement appele Russe, rare qu’on vous le precise qui n’a aucun gout, donc aucun interet…

Je suis d’ailleurs surpris de la difficulte a trouver du vrai estragon par moment…

Cordialement

[Anouchka]

Bonjour à tous, Liline et Chris65,

Je n’aime pas trop les plantes toxiques dans le potager, car j’ai appris aux enfants qui me rendent visite qu’ils pouvaient manger ce qu’il y avait dedans et seulement là et justement cette plante pousse dans le potager, puisqu’on me l’avait vendu pour de l’estragon !! Si elle venait ailleurs, je la laisserais car elle est bien jolie, comme un papillon jaune.

Oui, c’est vrai Chris, l’estragon est très rare, et si on a quelques graines elles ne sont pas faciles à venir jusqu’à faire la plante !! C’est pour cela que j’avais acheté un plan, j’essaierai de nouveau le semis dès que possible, c’est plus sur !!

A bientôt, Adeline

[Auteur]

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