j’ai planté cette année des choux frisés (1ère fois) c’est très embarrassant dans le jardin, puis-je couper les grandes feuilles de la base sans que cela gène pour la suite. merci
Le chou pommé frisé ou chou de Milan (Brassica oleracea) est un légume feuille appartenant à la famille des Brassicacées. Originaire d’Europe, cette plante sauvage a donné naissance à des sous-espèces présentant des caractéristiques extrêmement diverses au fil des siècles. Son importance majeure dans…
La larve de cette petite mouche brune (Contarinia nasturtii) s'attaque à tous les choux et peut provoquer des dégâts importants. Souvent, elle ralentit la croissance des choux, et provoque l'avortement des inflorescences, donnant ainsi naissance à des choux "borgnes". Comment…
Cette recette de soupe au chou est une réussite et toujours très appréciées. Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou pommé frisé 2 pommes de terre 2 carottes 1 poireau 1 oignons Bouillon de volaille 20 g de beurre 1 cs d'huile…