Jusqu'à fin mars, et depuis octobre, c'est le moment de la récolte des choux d'hiver ! L’occasion d’en apprendre un peu plus sur ce légume-feuille aux mille facettes. « Chou-fleur, chou frisé, chou chinois, brocoli…Les choux sont généralement classés en…
La hernie du chou est une maladie cryptogamique, provoquée par un champignon qui peut perdurer plus d'une dizaine d'années dans le sol. Quant aux spores, ils peuvent être disséminés par les vers de terre ou même par le fumier issu…
Le chou cabus en résumé Nom latin : Brassica oleracea var. capitata Noms communs : Chou cabus, chou pommé, chou blanc Famille : Brassicacées Type : Plante potagère Exposition : Soleil Sol : Profond et léger Plantation : De février…