Le chou pommé frisé ou chou de Milan (Brassica oleracea) est un légume feuille appartenant à la famille des Brassicacées. Originaire d’Europe, cette plante sauvage a donné naissance à des sous-espèces présentant des caractéristiques extrêmement diverses au fil des siècles. Son importance majeure dans…
La larve de cette petite mouche brune (Contarinia nasturtii) s'attaque à tous les choux et peut provoquer des dégâts importants. Souvent, elle ralentit la croissance des choux, et provoque l'avortement des inflorescences, donnant ainsi naissance à des choux "borgnes". Comment…
Le chou rouge est un chou pommé aux feuilles lisses d'un pourpre violacé facile à cultiver. Le chou rouge en résumé Nom latin : Brassica oleracea var. capitata f. rubra Famille : Brassicacées Type : Plante potagère bisannuelle Exposition : Ensoleillée…