Belle confiture de mûres grâce à une recette de ce site !

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    gilardogilardo
    Jardinier expert
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    Bonjour,

    Je voulais remercier le site qui m’a permis de faire une belle confiture de mûres cette année .

    Je dois avouer qu’elle est un peu liquide (sirupeuse) mais j’adore ça, le goût n’en est que relevé et c’est aussi car je mets un peu moins de sucre que recommandé.

    C’est CELLE-CI 

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    poucevert
    Jardinier Malin
    Message privé

    hello

    ça donne envie  😋

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    ilouteiloute
    Jardinier expert
    Message privé

    bonjour nous avons la chance d’avoir de vrais ronces en bordure de notre terrain qui sont pollinisés par nos abeilles , tous les ans nous récoltons des kilos de mures que je transforme en confiture le plus simple et le plus parfumés pour la préparation de la confiture voici ma recette 1 kg de fruits pour 900g de sucre spécial confiture cuisson rapide 5/7mn à partir ébullition une fois que vous avez atteints les 5 mn vous arrêtez le feu ensuite je mixe le tout et je recommence la cuisson deux minutes sans cesser de remuer , je verse à chaud dans des pots préalablement ébouillantés et sec que je retourne  aussitôt  ; faut bien remplir je garde mes confitures jusqu’à 3 ans sans une moisissure , et tous le monde adore ; s’ils me restent des mures je les met sur un plateau au congélo le lendemain je les met dans des sac elles me servent pour faire des muffins aux mures

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