Courgettes peau verte , chair légèrement jaune . Consommables ?

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    caluda01caluda01
    Jardinier expert
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    Bonjour à tous ,

    j’ai récolté dans mon jardin plusieurs courgettes de plusieurs plants et certaines ont la peau verte striée mais la chair est différente des autres courgettes !

    Sont-elles malgré tout consommables ?

    Merci de votre réponse .

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    lilineliline
    Jardinier Malin
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    Bonjour Caluda.

    Cela pourrait être une courge musquée pas encore mûre. A maturité la chair est orange et elle se récolte bien plus tard quand le pédoncule se desséche. Mais sans certitude.

    Une photo de l’intérieur et de l’extérieur, si vous le pouvez, en utilisant l’icône au dessus avec les montagnes, aiderait les connaisseurs à l’identifier.

    Bonne journée.

     

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    caluda01caluda01
    Jardinier expert
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    Bonjour liline merci de votre reponse et voici une photo   20210909_003951

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    lilineliline
    Jardinier Malin
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    Bonjour Caluda.

    Cela pourrait être une courge musquée longue de Nice et il y a plein d’autres variétés, elles peuvent se consommer fraîches mais le plus souvent on les ceuille en fin d’automne lorsque le pédoncule est sec filendreux, là on les conserve bien et elles sont encore plus délicieuses. https://monpotagerbio.over-blog.com/article-courge-musquee-longue-de-nice-108227832.html

    J’espère que vous allez avoir d’autres avis.

    Bonne journée.

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    caluda01caluda01
    Jardinier expert
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    Merci

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