[Caroll]

Au printemps je suis allée voir pour acheter des oignons verts et non des échalotes françaises et j’ai expliqué à la jeune fille ce que je voulais et de même je lui ai montré dans le comptoir de légumes .

Elle m’a affirmé que une échalote française elle dînait des oignons verts.

Pour ceux qui connaissent bien une échalote française ce n’est pas un oignon vert.

Je veux savoir oui ou non.

Merci

[floris]

Bonsoir Caroll

Dans quelle région résidez-vous ?

Au Québec , l’oignon vert est appelé  » échalote  » , terme inexact.

CETTE PAGE DE RÉSULTATS  à ce propos .

Bonne fin de soirée.

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– DICTONS DU MOIS D’AVRIL –
En avril , le sureau doit fleurir sinon le paysan va souffrir .
Avril frais et mai chaud remplissent les granges jusqu’en haut .
S’il tonne en avril , vigneron prépare ton baril .
Si les quatre premiers jours sont venteux , il y en aura pour quarante jours .
Le coucou avant les feuilles annonce beaucoup de paille mais peu de grains .

[Catheerinne]

Non je confirme que échalote française n’est pas oignon vert j’ai fait mon cours de cuisine. La différence oignon vert c’est des longues tiges vertes avec une base blanche. Échalotes françaises c’est petits et ronds enveloppes d’une fines pelures.

[Auteur]

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