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  • #145846
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    Caroll
    Jardinier en herbe

    Au printemps je suis allée voir pour acheter des oignons verts et non des échalotes françaises et j’ai expliqué à la jeune fille ce que je voulais et de même je lui ai montré dans le comptoir de légumes .

    Elle m’a affirmé que une échalote française elle dînait des oignons verts.

    Pour ceux qui connaissent bien une échalote française ce n’est pas un oignon vert.

    Je veux savoir oui ou non.

    Merci

    #145849
    floris
    floris
    Jardinier Malin (modérateur)

    Bonsoir Caroll

    Dans quelle région résidez-vous ?

    Au Québec , l’oignon vert est appelé  » échalote  » , terme inexact.

    CETTE PAGE DE RÉSULTATS  à ce propos .

    Bonne fin de soirée.


    DICTONS DU MOIS DE JANVIER ______________________________________________________
    Brouillard en Janvier , froid en Mai.

    Sec et beau Janvier remplit le grenier , la tonne au cellier.

    Neige de Janvier enrichit le fermier.

    Entre les Rois et la Saint-François ( 6 et 29 janvier ) , c’est le cœur du froid

    À la mi-Janvier , une heure de plus. À la Chandeleur on en gagne deux.

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    #145924
    Avatar
    Catheerinne
    Jardinier en herbe

    Non je confirme que échalote française n’est pas oignon vert j’ai fait mon cours de cuisine. La différence oignon vert c’est des longues tiges vertes avec une base blanche. Échalotes françaises c’est petits et ronds enveloppes d’une fines pelures.

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