Échalote et oignon vert  : quelle est la différence ?

3 sujets de 1 à 3 (sur un total de 3)
  • Auteur
    Messages
  • Répondre
    carollCaroll
    Jardinier en herbe
    Message privé

    Au printemps je suis allée voir pour acheter des oignons verts et non des échalotes françaises et j’ai expliqué à la jeune fille ce que je voulais et de même je lui ai montré dans le comptoir de légumes .

    Elle m’a affirmé que une échalote française elle dînait des oignons verts.

    Pour ceux qui connaissent bien une échalote française ce n’est pas un oignon vert.

    Je veux savoir oui ou non.

    Merci

    Répondre
    floris
    Jardinier Malin (modérateur)
    Message privé

    Bonsoir Caroll

    Dans quelle région résidez-vous ?

    Au Québec , l’oignon vert est appelé ” échalote ” , terme inexact.

    CETTE PAGE DE RÉSULTATS  à ce propos .

    Bonne fin de soirée.


    DICTONS DU MOIS D’AVRIL ___________________________________________________________

    Quand il pleut en Avril, il pleut sans cesse en mai.

    Du tonnerre en Avril c’est du foin et du blé.

    Nul Avril sans épi.

    En Avril le sureau doit fleurir sinon le paysan va souffrir .

    Si le frêne est vert avant le chêne, tout l’été sera mouillé .

    ♠ ♠ ♠ ♠ ♠ ♠ ♠ ♠ ♠ ♠ ♠ ♠ ♠ ♠ ♠ ♠ ♠ ♠ ♠ ♠ ♠ ♠ ‬♠ ‬♠ ‬♠ ‬♠ ‬♠ ‬♠ ‬♠ ‬♠‬ ♠ ‬♠ ‬♠

    Répondre
    catheerinneCatheerinne
    Jardinier en herbe
    Message privé

    Non je confirme que échalote française n’est pas oignon vert j’ai fait mon cours de cuisine. La différence oignon vert c’est des longues tiges vertes avec une base blanche. Échalotes françaises c’est petits et ronds enveloppes d’une fines pelures.

3 sujets de 1 à 3 (sur un total de 3)