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[Albertine]

Bonjour,

Après la troisième année de plantation, lorsqu’on peut à loisir  récolter les asperges, doit-on préserver quelques unes des branches et combien ? Une ou deux par pied ? Plus ?

Ou peut-on récolter tout ce qui pousse ?

Merci pour vos conseils.

 

[floris]

Bonjour Albertine

Je ne suis pas sûr d’avoir compris votre demande .

À la troisième année,on conseille plutôt de ne cueillir que 1 ou 2 turions sur chaque griffe et à partir de la quatrième année : récolte normale.

Après récolte , on laisse les tiges se développer. Elles seront coupées vers la fin du mois d’octobre.

Bonne soirée.

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DICTONS DU MOIS D’AVRIL
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Un mois d’avril pluvieux amène un été serein.

Lorsqu’il vente pendant les premiers jours d’avril, cela dure quarante jours.

Gelée en avril de la lune rousse, de la plante grille la pousse.

Bourgeon qui pousse en avril met peu de vin dans le baril.

Ce n’est jamais avril si le coucou ne l’a dit.

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