Voici une recette iodée mais aussi pleine de saveurs avec ce rouget à la peau, échalotes rôties et Rattes aux herbes. Ingrédients pour 4 personnes : 8 filets de rouget (avec peau) 400 g de pommes de terre (Rattes) 120…
Frais et parfumé, ce ceviche de sardines aux légumes marinés minute et kumbawa est un vrai régal. Ingrédients pour 6 personnes 6 Sardines en filet 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 demi Radis noir 1 concombre 2 oignons rouges…
Les plantes aromatiques sont devenus incontournable pour ceux qui aiment jardiner et cuisiner à la fois. C'est le plaisir de couper sa propre ciboulette pour agrémenter sa laitue, sa menthe pour parfumer ses fraises ou encore son basilic pour relever…