Bonjour
J’ai eu ça dans un restaurant et ça ma bien plu alors si quelqu’un sait comment on fait les taglatelles de courgette ça m’intéresse beaucoup
c’est surtout pour la cuisson que je m’interroge
merci bien
Bonjour, Si les courgettes sont de votre jardin ou bio , il suffit simplement de les laver.(sinon enlevez la peau) Avec un couteau épluche -légumes vous taillez sur toute la longueur de la courgette des lamelles , jusqu’aux graines(là vous jetez ce qui reste) et ensuite vous ébouillantez pendant 3 mn dans l’au salée. La suite à votre convenance . tres facile non ?
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