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[jeje73]

Bonjour,

J’ ai arraché ce jour des carottes “Touchon” de mon jardin.

En les coupant pour faire des carottes râpée, je me suis aperçu que sur le sommet des carottes, l’ intérieur de celle ci sont verte, du coup pour certaine j’ai du en enlever pratiquement la moitié de la carotte sur la longueur…

Pouvons nous consommer la zone verte ou est ce toxique?

A quoi est ce du?

Merci d’avance

[floris]

Bonsoir jeje

A propos de la possible toxicité de la partie verte des carottes , trouvé CECI

Sans garantie scientifique .

Quant à la raison avancée pour expliquer cette couleur verte  : la carotte n’était pas suffisamment recouverte par la terre et donc exposée à la lumière . Phénomène que l’on pourrait rapprocher de celui des pommes de terre exposées au soleil et à la lumière . Une substance est alors développée ( la solanine , composé synthétisé dans une certaine mesure en même temps que  la chlorophylle ) toxique pour les humains sans aucun doute .

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DICTONS DU MOIS DE DÉCEMBRE ___________________________________________________________ 

Décembre de froid trop chiche ne fait pas le paysan riche .
Neige de Décembre est engrais pour la terre .
Décembre trop beau été dans l’eau .
Il faut des Avents froids et secs si l’on veut boire sec.
Les jours entre Noël et les Rois,
Indiquent le temps des douze mois .
A Noël, les jours rallongent d’un pas d’hirondelle
aux rois, d’un pas d’oie
et à la chandeleur, d’une heure .

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