Les poireaux : “légumes racines” ou “légumes feuilles” ?

8 sujets de 1 à 8 (sur un total de 8)
  • Auteur
    Messages
  • Répondre
    adeline-5d0f3eea5584aADELINE
    Jardinier Malin
    Message privé

    Bonjour à tous,

    Il paraît que le classement ce fait en fonction de la partie consommable du légume ! J’ai lu (je ne sais plus où !) que les poireaux étaient des “légumes racines”, c’est pourtant bien les feuilles que nous mangeons !!

    Merci pour les réponses et à bientôt, Adeline

    Répondre
    florisfloris
    Jardinier Malin (modérateur)
    Message privé

    Bonsoir Adeline

    Les calendriers lunaires classent  les poireaux tantôt dans les légumes racines , tantôt dans les légumes feuilles . C”est au choix !

    Cependant , il a été observé en pratique jardinage avec la lune que ce légume se développe mieux considéré en tant que racine.

    Ce qui est surtout recherché  c’est la production du maximum de “blanc ” raison pour laquelle on enterre les plants  assez profondément .

    Bonne suite de soirée .


    DICTONS DU MOIS D’OCTOBRE _______________________________________________________________ 

    Si Octobre s’emplit de vent, du froid tu pâtiras longtemps.

    Pluie abondante pendant l’automne annonce printemps sec .

    Octobre en gelées, chenilles trépassées.

    Octobre brumeux, hiver ruineux.

    Laboure en lune nouvelle, ta récolte sera belle.

    Quand trop fleurit la bruyère, c’est le signe d’un rude hiver.

     

    ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣

    Répondre
    lilineliline
    Jardinier Malin
    Message privé

    Bonjour Adeline.

    Il est classé parmi les légumes racines car la base renflée juste au dessus du collet est un pseudobulbe que nous mangeons, bien sûr, et nous enterrons la base des feuilles pour qu’elle blanchisse et soit plus tendre. Nous mangeons aussi du vert mais c’est le blanc qui est le plus apprécié.

     

    Répondre
    lilineliline
    Jardinier Malin
    Message privé

    Le poireau un légume parfois hors normes

    https://fr.lacroixx.com/844-leek-planting-and-care-useful-properties.html

    Bonne soirée à tous.

    Répondre
    adeline-5d0f3eea5584aADELINE
    Jardinier Malin
    Message privé

    Bonsoir à tous, bonsoir Liline et Floris et merci pour vos réponses,

    Je dois être hors norme, car je préfère le vert de poireau, je trouve le blanc insipide ou trop sucré (doux) ! Donc, si j’ai bien compris, si je veux plus de vert, je sème en “jour feuilles” et non “racines” et je n’enterre pas trop.

    A bientôt, Adeline

     

    Répondre
    adeline-5d0f3eea5584aADELINE
    Jardinier Malin
    Message privé

    Re-bonsoir,

    Je n’avais pas vu le lien tout de suite ! Je n’ai pas tout lu (je lirais demain), je me suis arrêtée à la photo du poireau géant que je voulais montrer à mon mari, c’est une blague !

    Bonne soirée et à bientôt, Adeline

    Répondre
    florisfloris
    Jardinier Malin (modérateur)
    Message privé

    Bonsoir Adeline

     

    Une blague ? Une photo “retouchée” ou un véritable record ?!

    Les plus gros fruits et légumes du Monde .   ICI

    Bon appétit !

     


    DICTONS DU MOIS D’OCTOBRE _______________________________________________________________ 

    Si Octobre s’emplit de vent, du froid tu pâtiras longtemps.

    Pluie abondante pendant l’automne annonce printemps sec .

    Octobre en gelées, chenilles trépassées.

    Octobre brumeux, hiver ruineux.

    Laboure en lune nouvelle, ta récolte sera belle.

    Quand trop fleurit la bruyère, c’est le signe d’un rude hiver.

     

    ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣

    Répondre
    adeline-5d0f3eea5584aADELINE
    Jardinier Malin
    Message privé

    Bonjour à tous, Bonjour Floris,

    Mais que mettent-ils comme engrais ? Je ne veux pas me lancer dans la compétition, mais j’aimerai bien avoir des légumes dignes de ce nom ! Quoique l’an dernier avec les poireaux, je n’ai pas eu à me plaindre, ils ont résistés à la canicule, le résultat a été tardif, mais ils ont finis par grossir en fin de saison jusqu’à 2/3 cm de diamètre et se sont bien conservés jusqu’en début 2021. Par ailleurs, je n’ai jamais eu cette vilaine mouche, ni de vers ! Pour les protéger, je les avais glissés dans des rouleaux de papier cuisine pour qu’ils ne se déforment pas ou n’éclatent pas avec le gel. Je croise les doigts pour cette année.

    A bientôt, Adeline

     

8 sujets de 1 à 8 (sur un total de 8)