Le pommier est l'un des fruitiers les plus courants et appréciés de nos vergers. En résumé, ce qu'il faut savoir : Nom : Malus communis Famille : Rosacées Type : fruitier Hauteur : 5 à 10 m Exposition : Ensoleillée Sol…
Il existe bien des variétés de pommes qui se prêtent à la cuisson. Certaines ne déploient d'ailleurs tous leurs arômes qu'une fois cuites. Parmi elles, on distingue les pommes à chair fondante de celles qui offrent une bonne tenue à…
La taille douce est une technique mesurée qui s'impose comme l'exacte opposée de la taille sévère. Cette méthode de taille raisonnée permet de maintenir les arbres en bon état, dans le respect de leur essence et de l'environnement. Principes de…