L'avocat est le fruit de l'avocatier ou Persea Americana. Ce dernier, de la famille des Lauracées peut atteindre 12 à 15 m de haut. Originaire d'Amérique centrale, plus précisément du Mexique, l'avocat est présent dans nos assiettes tout au long…
Si la culture de l'avocatier en pleine terre n'est possible que dans les régions tropicales ou méditerranéennes, on peut faire pousser des avocats soi-même à l'intérieur de notre maison. Il faudra quelque temps avant d'obtenir les premiers avocats, mais la…
Un repas sur le pouce, des idées pour un apéro tapas, voici la délicieuse recette des tacos au guacamole. Préparation : 20 min Cuisson : 3 h Ingrédients pour 4 personnes : Tacos : 100 g de pois chiches en…