L'oignon, qu'il soit blanc, rouge ou jaune est une plante à bulbes, ancienne et facile à cultiver. En résumé, ce qu'il faut savoir : Nom : Allium cepa Famille : Liliacées Type : Vivace, bisannuelle Hauteur : 80 à 100…
Avec sa saveur délicate et légèrement sucrée, l'oignon rouge est une plante condimentaire à cultiver sans modération au potager. L’oignon rouge en résumé : Nom latin : Allium cepa Famille : Liliaceae Type : bulbe Exposition : ensoleillée Sol : léger,…
Fondant, caramélisée et croustillante à la fois, cette tarte Tatin d'oignon rouge est un pur délice. Ingrédients pour 4 personnes : Pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre 1/2 sel 5 cl d'eau Sel Garniture 400 g…