Bonjour à tous,
J’ai vu (de nouveau) dans “Jardiner avec la lune” (du 19/20 juin 2020) : “plantez des oignons à confire”, quel sorte d’oignons est-ce, une variété plutôt qu’une autre. J’ai déjà confis des oignons qui vont avec un bon nombre de recettes, mais j’ai toujours pris des oignons “normaux”, les roux, car ce sont les moins chers et comme je fais toujours une bonne quantité à la fois !!
Merci pour le renseignement.
A bientôt, Adeline