Voici une salade gourmande à la pintade et aux fruits secs qui peut servir de plat léger ou d'entrée copieuse. Bien qu'élaborée, elle est facile à préparer et elle fera l'unanimité autour de la table. A découvrir : Toutes nos…
Tendres et fondantes, les carottes nouvelles sont un véritable petit plaisir gourmand à déguster dès les premiers jours du printemps. Leur culture se fait sous abri dès février, pour une récolte en primeur. À lire aussi : Carotte : culture,…
Parfumée et gourmande, cette recette de Carbonnade de porc fermier à la bière et pomme caramélisée est un régal. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g d'échine de porc 1.5 litre de bière 150 g d'oignons 150 g de carottes 1 bouquet…