Bonsoir.
On peut composter le chou vert (et tous les autres aussi ).Personnellement je les découpe mais ce n’est pas obligatoire, je pense que le compostage est plus rapide et plus aisé avec des morceaux. je suis à la campagne et j’utilise 3 bacs plastique à composter de 600l chacun. Je ne composte pas les tiges trop dures a couper elles vont en déchetterie, tout le reste passe au compost: légumes, pelures de patate ( pas d’antigerme),pelures de fruits, marc de café et une partie de l’herbe de pelouse. Je ne m’inquiète pas, LA TERRE MANGE TOUT, MEME NOUS