Plantes sauvages : attention à la confusion !
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10 juin 2018 à 19h05 Répondre
Bonjour
Au cours de vos déplacements dans la Nature, soyez très prudents si vous cueillez des plantes dites “sauvages” aux fins de consommation surtout . Ne confondez pas deux espèces aux risques d’intoxication fatale.
Un drame récent met en lumière l’importance d’une identification formelle d’un végétal pour un usage culinaire.
DICTONS DU MOIS DE JUIN _______________________________________________________________
Juin larmoyeux rend le laboureur joyeux.
Si, en juin, il vient grand chaud, tous les blés seront creux et hauts.
De juin, le vent du soir est pour le grain bon espoir.
S’il tonne au mois de juin, année de paille année de foin.
Labour d’été vaut fumier.
Le temps qu’il fait en juin le trois sera le temps de tout le mois.♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣
10 juin 2018 à 20h52 RépondreBonsoir,
Eh oui, la nature ne nous veut pas que du bien.
Confusion facile entre le muguet et l’ail des ours, même aspect. Seule différence : l’odeur d’ail de l’ail des ours. Mais il ne s’agit pas de laisser glisser une feuille de muguet parmi l’ail !
La cigüe, elle est aussi une plante dont la consommation est fatale. Idem pour une seule feuille de laurier rose, qu’il ne faut surtout pas employer pour faire par exemple des tiges pour des brochettes ! Une erreur qui serait très très grave ! Un risque mortel.
Les graines rouges du muguet et les graines de la cytise, arbuste fleurissant jaune de nos jardins, sont potentiellement mortelles.
Donc avant de consommer quoi que ce soit au jardin ou dans la nature, il faut être 100% sûr de l’avoir bien identifié. Sinon s’abstenir, Une bonne partie de nos plantes du jardin sont toxiques, au moins légèrement.
Idem pour les champignons ! Plutôt rater un bon plat, que de prendre des risques…
Bonne nuit à tout le monde,
Doris -
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