Bonsoir, on ne fait pas tomber les pommes… on les coupe de façon à ne laisser qu’une ou deux pommes par bouquet suivant la force de la branche, ce qui permet d’éviter le palier d’une année sur deux de productions et d’avoir des fruits de taille ‘résonable’. Mais c’est quand même un peu tard je trouve. Normalement on fait ça après la chute naturelle des fruits, soit fin mai. Mais bon, vaut mieux tard que jamais! Donc retirer les plus petites et ne concerver que la ou les 2 plus grosses (en général au centre)