Potimarron : quand récolter ?

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  • #10785
    Avataryolande26
    Jardinier expert

    Mon mari a planter des potimarron pour la première fois. Quel est le bon moment pour récolter. Je suis dans le sud de la drome. Merci de me donner une réponse.

    #49920
    Avatarbrubruh91
    Jardinier Malin

    Bonjour Yolande,

    On récolte les potimarrons en automne donc, c’est en ce moment. Une astuce : après les avoir séparés de la plante mère, laisser les pédoncules sécher quelques jours au soleil (s’il y en a) sinon en plein air avant de les rentrer, ceci leur évitera de la pourriture. Stocker dans un lieu frais et sec. Ça ce garde ainsi très longtemps. Bon appétit !

    potimarron4.png

    Ci-jointe la fiche technique du site pour plus d’infos.

    https://www.jardiner-malin.fr/fiche/potimarron.html

    Salutations

    #50015
    florisfloris
    Jardinier Malin (modérateur)

    Bonjour Yolande

    Vous ne précisez pas l’état actuel de votre plantation et celui plus particulièrement des fruits.

    Ceux-ci doivent être bien colorés : orange foncé , peau mate.Le feuillage,les tiges : dans un état de sécheresse avancé.

    Laissez vos potimarrons le plus longtemps possible en place mais surveillez attentivement les prévisions météo pour votre région.Dès l’annonce des premières gelées, n’attendez plus : rentrez vos cucurbitacées dans un lieu sec à température de 12 à 15 °C.

    Lors de la cueillette , veiller à conserver le pédoncule (la queue) sur chaque fruit.Sinon , risque de point de départ de pourriture par attaque de champignons.

    Stocké dans de bonnes conditions ,le potimarron s’enrichit en vitamines et sucres.


    DICTONS DU MOIS D’AOÛT
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    Beaucoup d’eau en Août , peu de bon vin.

    Au mois d’Août , toute pomme a bon goût .

    Août n’a jamais passé sans que raisin noir soit vendangé .

    Temps beau en Août annonce l’hiver en courroux .

    .S’il tonne en Août , grande prospérité partout .

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    #50084
    Avataranthony.z.
    Jardinier en herbe

    Moi, je récolte mes potimarrons quand le pédoncule commence à être marron. Après la cueillette, conserve le dans un lieu à l’abri surtout sans humidité! Vérifie aussi que tes potimarrons ne pourrissent pas chaque semaine: normalement, si elles sont bien récoltés et bien entreposés, il n’y a pas de risque de pourriture.
    :-)

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