Il y a un mois et demi j’ai semé de la moutarde blanche pour engrais vert. Aujourd’hui une partie est en fleurs et je ne veux pas l’enfouir maintenant. Je pense la laisser sur le sol, avec de la paille par dessus et le tout recouvert de fumier jusqu’au moment de laboureur mon jardin.
Question: Quand comptez-vous labourer votre jardin? Pour fertiliser votre terre, si vous laissez cet ensemble à l’air jusqu’au printemps, une bonne partie de la valeur de votre amendement aura disparu.
La moutarde (Brassica), noire, blanche ou de Chine, est une plante annuelle touffue de la famille des Brassicacées, originaire d'Europe, d'Asie Centrale et d’Inde. Le plus souvent considérée comme une mauvaise herbe dans le jardin, la moutarde est un condiment…
La moutarde blanche en résumé : Nom latin : Sinapis alba Nom commun : Moutarde blanche Famille : Brassicacées Type : condimentaire Hauteur : de 70 cm à 120 cm Distance de plantation : 2 g de graines/m2 Exposition : ensoleillée Sol : frais, riche et léger Plantation : mars à…
Parfumée et tendre en bouche, cette recette de rognons de veau, sauce moutarde à l'ancienne est facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 2 échalotes 500 g de rognons de veau 60 g de beurre doux 2…