DICTONS DU MOIS DE JUIN _______________________________________________________________
Juin larmoyeux rend le laboureur joyeux. Si, en juin, il vient grand chaud, tous les blés seront creux et hauts. De juin, le vent du soir est pour le grain bon espoir. S’il tonne au mois de juin, année de paille année de foin. Labour d’été vaut fumier. Le temps qu’il fait en juin le trois sera le temps de tout le mois.
Originale et facile à réaliser, la recette des artichauts farcis est à la fois savoureuse et gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : 1 jus de citron 6 artichauts 10 cl de lait 2 tranches de pain 2 oignons 2 brins…
La culture de l'artichaut est, contrairement aux idées reçues, relativement simple à conduire. En résumé, ce qu'il faut savoir : Nom : Cynara scolymus Famille : Asteracées Type : Légume Hauteur : 100 à 150 cm Exposition : Ensoleillée Sol…
Croustillante et parfumée, cette recette de samoussas de sardines au coeur d'artichaut, oignon et faisselle est un délice. Ingrédients pour 4 personnes : 4 beaux filets de sardines 4 coeurs d'artichauts 1 oignon rosé de Roscoff 40 g de beurre…