Salade d'automne par excellence, la scarole résiste bien au froid et se récolte très bien malgré le gel si elle est bien couverte. Voici la soupe de scarole et pois cassés, délicieuse et facile ! Ingrédients pour 4 personnes :…
La scarole est une salade appréciée pour ses feuilles mais aussi pour sa culture facile et sa résistance au froid. En résumé, ce qu'il faut savoir : Nom : Cichorium endivia ou latifolium Famille : Asteracées Type : Annuelle Hauteur…
Une salade fait toujours plaisir, surtout lorsque c'est de la scarole et qu'elle est servie avec magrets et oeufs pochés. Voici une belle entrée qui peut même faire office de repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 scarole 1 carotte…