Salut !
< "C'est surtout la météo qui va déterminer la solution a adopter !
Tant qu’il fait beau tu élimines le feuillage ,tu coupes la tige au dessus du cinquième bouquet (si ce n’est déjà fait) cela accélère principe la maturation des derniers fruits !
Si le temps se gâte tu peux :soit faire de la confiture de tomates vertes
: soit couper les tiges ayant des fruits et les suspendre à l’envers dans un local sec et lumineux : toutes les variétés ne sont pas valorisées par ce processus et sur le plan gustatif force est de constater que l’on est loin de l’excellence
D’où l’intérêt de planter tôt afin de ne pas avoir un excédent de tomates vertes fin septembre , Dans l’impossibilité: favoriser des variétés plus précoces !