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Topinambours germés sont-ils comestibles ?

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  • CATUSSE JEAN CLAUDE
    Jardinier en herbe

    Bonjour,

    pouvez-vous me dire si les topinambours qui ont germé sont comestibles ?

    Merci pour la réponse.

    Jardinero
    Jardinier Malin

    La zone proche du germe s’ appauvrit et devient à  rejeter .

    Mais le reste est mangeable ,si on n’attend pas trop

    floris
    Jardinier Malin (modérateur)

    Bonjour Jean-Claude

     


    – DICTONS DU MOIS DE NOVEMBRE-
    Brouillard en Novembre, l’hiver sera tendre.
    A la Toussaint commence l’été de la Saint-Martin.
    Autant de soleil à la Toussaint , autant de semaines à souffler dans tes mains .
    En Novembre , oies qui caquent et battent des ailes annoncent le vent .
    Comme est Novembre ,tel sera Mars .

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