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Topinambours germés sont-ils comestibles ?

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    Messages
  • CATUSSE JEAN CLAUDE
    Jardinier en herbe

    Bonjour,

    pouvez-vous me dire si les topinambours qui ont germé sont comestibles ?

    Merci pour la réponse.

    Jardinero
    Jardinier Malin

    La zone proche du germe s’ appauvrit et devient à  rejeter .

    Mais le reste est mangeable ,si on n’attend pas trop

    floris
    Jardinier Malin (modérateur)

    Bonjour Jean-Claude

     


    – DICTONS DU MOIS D’AVRIL –
    En avril , le sureau doit fleurir sinon le paysan va souffrir .
    Avril frais et mai chaud remplissent les granges jusqu’en haut .
    S’il tonne en avril , vigneron prépare ton baril .
    Si les quatre premiers jours sont venteux , il y en aura pour quarante jours .
    Le coucou avant les feuilles annonce beaucoup de paille mais peu de grains .

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