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Cherche recette originale pour patisson

22 sujets de 1 à 22 (sur un total de 22)
  • Auteur
    Messages
  • Anouchka
    Jardinier Malin

    Bonjour à tous,

    Sur 12 plants, nous avons eu 3 très beaux patissons (pas du tout atteints ou esquintés) : 2 petits (diamètre 10 cm que je laisse encore grossir encore !! enfin j’espère) et 1 gros (25 cm). D’habitude j’extrais la chair, mais là, ils sont si beaux !! Auriez-vous des recettes originales à partager, mais en gardant les patissons entiers.

    Merci pour vos idées et à bientôt. Adeline

    Anouchka
    Jardinier Malin

    Bonjour à tous,

    Aie, aie, mon patisson est bien mur, je ne sais pas combien de temps on peux garder ce genre de courge dans le jardin sans qu’elle dépérisse, la « coque » est dure, mais… Et c’est justement là le gros problème, comment la garder entière sans l’abîmer…

    Alors merci pour les idées déjà pour la couper sans l’esquintée et pour les recettes.

    A bientôt, Adeline

     

    charriers
    Jardinier Malin

    Hello Adeline, hello à tous

    Je vais te faire ressortir le barbecue.

    Je découpe la bête en tranche d’un ou deux centimètres d’épaisseur, je fais mariner dans de l’huile d’olive avec des herbes (pas de Kanabis) et je les fais griller 1/2 heure au barbecue.

    Avec un petit Hautes Côtes de Beaune rouge, ça ressemble à quelque chose de goûtu!

    Bonne dégustation

    Cordiales salutations

    Charriers

     

    Anouchka
    Jardinier Malin

    Bonjour à tous, bonjour Charrier et merci pour la recette,

    En effet, je dois ressortir le barbecue, mais l’an prochain, maintenant !! J’essaierai au four.

    Bon, non pas de kanabis, nous sommes des gens sérieux !! Mais ok pour le Côte de Beaune rouge !! Nous devons pendant les vacances scolaires faire un petit tour dans cette région et espérons trouver une bonne cave pour faire une petite réserve !!

    Pour le revenir dans le vif du sujet, donc tu coupes en tranches (je suppose dans le sens horizontal ?). Comme je voulais le garder presque intact, (pour la présentation), penses-tu que, (comme ce pâtisson est large et pas très haut), ta recette peut fonctionner, si je coupe seulement en 2 et laisse mariner plus longtemps et griller plus longtemps aussi ?

    Merci pour les précisions et peut-être pour d’autres idées, (sans barbecue) et à bientôt, Adeline

    charriers
    Jardinier Malin

    Hello Adeline et à tous

    Pourquoi pas le faire au four? Et même tu pourrais le farcir?

    Je te laisse un M.P. pour les caves en B.G.N.

    Cordialement

    Charriers

    Anouchka
    Jardinier Malin

    Bonjour Charriers et merci pour le suivi,

    Oui, farci c’est sympa : bon et belle présentation.

    J’ai honte de mon manque de mémoire, je ne me rappelle plus comment regarder les MP !!

    A bientôt, Adeline

    floris
    Jardinier Malin (modérateur)

    Bonjour Adeline

    Finalement avez-vous pu ouvrir la messagerie ? 🤔

    Bonne suite d’après-midi .


    – DICTONS DU MOIS D’OCTOBRE –
    Beaucoup de pluie en Octobre , beaucoup de vent en Décembre .
    Froid d’Octobre tue les chenilles .
    Si le coq chante avant minuit, c’est du brouillard ou de la pluie .
    En Octobre qui ne fume rien ne récolte rien
    Octobre n’a jamais passé sans qu’il y ait cidre brassé.
    Quand les oignons ont trois pelures , attention à la froidure .

    Anouchka
    Jardinier Malin

    Bonjour Floris,

    Non, je ne sais plus ou je dois cliquer. Ma petite tête me joue des tours !! Je suis allé dans mon espace et je ne sais pas quoi faire. Par contre, j’ai vu un « truc » que je ne connaissais pas : les abonnements, de quoi s’agit-il ?

    Merci pour votre réponse et  peut-être pour me servir de « guide ».

    A bientôt, Adeline

    floris
    Jardinier Malin (modérateur)

    Adeline et sa « petite tête » !   😉

    Messagerie  :

    Abonnements : suivi d’un sujet . Il est « coché  » par défaut .

    Êtes-vous satisfaite ?  🤔


    – DICTONS DU MOIS D’OCTOBRE –
    Beaucoup de pluie en Octobre , beaucoup de vent en Décembre .
    Froid d’Octobre tue les chenilles .
    Si le coq chante avant minuit, c’est du brouillard ou de la pluie .
    En Octobre qui ne fume rien ne récolte rien
    Octobre n’a jamais passé sans qu’il y ait cidre brassé.
    Quand les oignons ont trois pelures , attention à la froidure .

    charriers
    Jardinier Malin

    Hello Adeline, Hello Floris et à tous

    J’espère que tu as reçu le message concernant les 2 adresses de caves en Bourgogne comme tu, me disais que tu devais passer dans le coin… Il y avait du Mercurey, du Santenay, du Givry et du Maranges dans les 2 couleurs.

    Sinon, je referai une tentative car je ne garantis pas qu’il a été envoyé.

    Cordiales salutations à vous

    Charriers

     

    Anouchka
    Jardinier Malin

    Bonjour Floris, Bonjour Charriers,

    Ca y est, j’ai pu ouvrir la messagerie des MP, mais celui de Charriers n’y était pas.

    Je pense faire le patisson coupé en 2 et farci.

    Merci encore et à bientôt, Adeline

    PS c’est quoi les abonnements ?

    floris
    Jardinier Malin (modérateur)

    Bonjour Adeline

    Compliments pour l’ouverture de votre messagerie !  

    Charriers devra tenter à nouveau de vous envoyer son message . S’il n’y parvient toujours pas  ( et même en cas de succès ) , il faudra m’en faire part.

    Quand aux abonnements , je vous ai répondu : suivi des sujets . Si vous voulez suivre les vôtres et aussi ceux des autres membres , vous êtes notifiée . Comme déjà dit , cette fonctionnalité est active par défaut mais « décochable » évidemment.

    Bonne journée.


    – DICTONS DU MOIS D’OCTOBRE –
    Beaucoup de pluie en Octobre , beaucoup de vent en Décembre .
    Froid d’Octobre tue les chenilles .
    Si le coq chante avant minuit, c’est du brouillard ou de la pluie .
    En Octobre qui ne fume rien ne récolte rien
    Octobre n’a jamais passé sans qu’il y ait cidre brassé.
    Quand les oignons ont trois pelures , attention à la froidure .

    floris
    Jardinier Malin (modérateur)

    Adeline

    Si vous ne souhaitez pas continuer à être notifiée , clic sous la flèche  :


    – DICTONS DU MOIS D’OCTOBRE –
    Beaucoup de pluie en Octobre , beaucoup de vent en Décembre .
    Froid d’Octobre tue les chenilles .
    Si le coq chante avant minuit, c’est du brouillard ou de la pluie .
    En Octobre qui ne fume rien ne récolte rien
    Octobre n’a jamais passé sans qu’il y ait cidre brassé.
    Quand les oignons ont trois pelures , attention à la froidure .

    Anouchka
    Jardinier Malin

    Bonjour Floris,

    Merci pour la réponse. Non, non l’abo/notification est très bien, donc je conserve.

    Toujours pas de MP de la part de Charriers, mais je ne sais pas s’il a réessayé.

    A bientôt, Adeline

    charriers
    Jardinier Malin

    Hello les jardiniers du dessus

     

    Message envoyé mais c’était un essai.

    Cordialement

    Charriers

    Anouchka
    Jardinier Malin

    Bonjour à tous,

    Bonjour Charriers, Toujours pas de MP de votre part, je crois qu’il y a un problème actuellement, car je voulais répondre à un MP d’un autre utilisateur et le message ne part pas !!

    Bon pour les adresses des caves bourguignones, c’est pas grave, je ne suis pas pressée car nous sommes tous bloqués à 1 Km pour un mois (en étant optimistes ) !! Et j’ai déjà fait une réserve (mais toute petite) pour les fêtes.

    A bientôt Adeline

    floris
    Jardinier Malin (modérateur)

    Bonsoir Adeline

    Je viens de vous adresser un MP aux fins de test. Il a été envoyé avec succès .

    Confirmez-vous sa réception ?

    Merci de me répondre aussi dans la messagerie .

    À bientôt.


    – DICTONS DU MOIS D’OCTOBRE –
    Beaucoup de pluie en Octobre , beaucoup de vent en Décembre .
    Froid d’Octobre tue les chenilles .
    Si le coq chante avant minuit, c’est du brouillard ou de la pluie .
    En Octobre qui ne fume rien ne récolte rien
    Octobre n’a jamais passé sans qu’il y ait cidre brassé.
    Quand les oignons ont trois pelures , attention à la froidure .

    floris
    Jardinier Malin (modérateur)

    Bonsoir charriers

    À vous aussi ,

    je viens d’adresser un MP aux fins de test. Il a été envoyé avec succès .

    Confirmez-vous sa réception ?

    Merci de me répondre aussi dans la messagerie .

    Bonne suite de soirée .

    À bientôt.


    – DICTONS DU MOIS D’OCTOBRE –
    Beaucoup de pluie en Octobre , beaucoup de vent en Décembre .
    Froid d’Octobre tue les chenilles .
    Si le coq chante avant minuit, c’est du brouillard ou de la pluie .
    En Octobre qui ne fume rien ne récolte rien
    Octobre n’a jamais passé sans qu’il y ait cidre brassé.
    Quand les oignons ont trois pelures , attention à la froidure .

    floris
    Jardinier Malin (modérateur)

    Re -bonsoir  charriers

    Message reçu avec le même succès .  😉


    – DICTONS DU MOIS D’OCTOBRE –
    Beaucoup de pluie en Octobre , beaucoup de vent en Décembre .
    Froid d’Octobre tue les chenilles .
    Si le coq chante avant minuit, c’est du brouillard ou de la pluie .
    En Octobre qui ne fume rien ne récolte rien
    Octobre n’a jamais passé sans qu’il y ait cidre brassé.
    Quand les oignons ont trois pelures , attention à la froidure .

    Anouchka
    Jardinier Malin

    Bonjour Floris,

    Non malheureusement, je n’ai rien reçu dans les MP et hier je n’arrivais pas à faire partir un MP à un autre utilisateur. Je vais réessayer de suite, pour lui et aussi pour vous.

    A tout de suite peut-être

    Anouchka
    Jardinier Malin

    Non ça ne marche pas ni pour Richardson qui m’a envoyé un premier message (et à qui j’ai pu répondre une première fois, mais pas à son second message), ni pour vous, Floris, et de Charriers je n’ai rien non plus : en fait le texte à envoyé reste « grisé » et la case « Envoyer » aussi !! Ou alors, encore une fois, je m’y prends maladroitement, le mieux est de voir avec Charriers car il s’y connait mieux que moi.

    A bientôt, Adeline

    floris
    Jardinier Malin (modérateur)

    Bonsoir

    Ne plus poursuivre dans ce sujet les échanges sur le thème de la messagerie privée.

    Désormais voir      ICI

    À bientôt.


    – DICTONS DU MOIS D’OCTOBRE –
    Beaucoup de pluie en Octobre , beaucoup de vent en Décembre .
    Froid d’Octobre tue les chenilles .
    Si le coq chante avant minuit, c’est du brouillard ou de la pluie .
    En Octobre qui ne fume rien ne récolte rien
    Octobre n’a jamais passé sans qu’il y ait cidre brassé.
    Quand les oignons ont trois pelures , attention à la froidure .

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