Comment faire pour conserver le persil en hiver

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    jajardinerjajardiner
    Jardinier en herbe
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    Bonjour,

    J’ai du persil en pot que j’ai sur ma terrasse dans des grands bacs. L’année dernière j’ai regretté de ne plus avoir de persil dès le mois de décembre. Par contre il est revenu au printemps et là j’en ai toujours à disposition

    Savez-vous si on peut le garder tout l’hiver, avec une cloche ou un voile d’hivernage par exemple ? Mais l’idée étant aussi qu’il continue à pousser car la cueillette risque de ne pas être inépuisable sinon même si j’ai plusieurs plants.

    Merci pour vos conseils

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    floris
    Jardinier Malin (modérateur)
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    Bonsoir jajardiner

    Dans quelle région résidez-vous ? Quelle météo l’hiver ( températures habituelles , etc … ) ?

    Le persil est rustique autour de – 15 °C . Les parties aériennes sont quand même relativement sensibles  alors que les racines craignent moins, ce que vous avez constaté l’an passé .

    Si fortes gelées protégez votre culture .

    Et faites des cueillettes “raisonnables” pour prolonger la récolte le plus possible.

    Le persil est un symbole  de joie et de convivialité .

    Bonne suite de soirée .


    DICTONS DU MOIS DE FÉVRIER ___________________________________________________________ 

    Beau Février c’est disette au grenier .
    Crapaud qui chante en Février a l’hiver derrière lui.
    Février avec neige nous garantit un bel été.
    Jamais Février n’a passé sans voir le groseiller feuillé .
    Vigne taillée en Février emplit de raisins le panier .
    En Février si ton chat tend sa peau, en Mars il l’exposera au fourneau.

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    jajardinerjajardiner
    Jardinier en herbe
    Message privé

    Bonsoir,

    Désolé je n’avais pas vu le mail comme quoi j’avais une réponse à ma question.

    Je suis du côté de Poitiers mais je dois déménager 1er semestre 2024 si ma période d’essai est confirmé…

    J’ai mis du plexi transparent pour protéger et là ça marche bien j’ai toujours du persil et il arrive même à se développer avec les températures actuelles

    On verra avec l’arrivée du froid prévu pour bientôt

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