Bonjour,
D’une manière générale la couleur d’un hortensia dépend plus du PH du sol que de la variété.
En gros vous pouvez le rendre plus bleu avec n’importe quel acidifiant (sels acides comme les sulfates, composts de résineux, terre de bruyère, roches acides comme l’ardoise, etc.) et plus rose avec un alcalinisant (sels alcalins, chaux, calcaires divers, etc.).
J’ai eu un hortensia rose devenu bleu uniquement en entourant son pied de plaques d’ardoise. Evidemment les choses sont tout de même facilitées par une variété dont la tendance va vers la couleur de son choix, bien que l’on puisse la contrarier plus ou moins intensément en modifiant le PH du sol.