Bonjour,
Il y a en gros 2 périodes. la période de printemps où on fait des greffes qui vont pousser dans ce même printemps et la période d’été (le mois d’août en particulier) où on fait des greffes d’oeil (dormant). C’est à dire qu’on insère un oeil qui se prend en masse dans le bois du porte-greffe. Cet oeil reste à l’état latent tout l’hiver. Au printemps on taille au dessus du greffon, pour qu’il débourre et pousse.
