à ma connaissance ce n’est pas par une taille qu’on peut soigner le mildiou mais par la bouillie bordelaise ou d’autres produits spécialisés. Je pense qu’il faut que vous tailliez votre vigne comme d’habitude (par exemple à 2 yeux) mais que dès le printemps vous fassiez des traitements préventifs.
Je vous avez dit taillez normalement votre vigne comme vous le faisiez auparavant, mais traiter à la bouillie bordelaise. Il faut laisser 2 yeux à chaque courson. Si vous coupez plus que ce qu’il faut vous allez avoir une mauvaise récolte. Il faut que vous traitiez à la bouillie bordelaise maintenant (pendant l’automne) et une autre application dès le début du printemps. Et vous n’aurez plus de mildiou. Regardez des sites sur la taille de la vigne.