Passiflore : les fruits qui sont mous sont-ils comestibles ?

6 sujets de 1 à 6 (sur un total de 6)
  • Auteur
    Messages
  • Répondre
    kanaky98816kanaky98816
    Jardinier expert
    Message privé

    Bjr,
    J’ai un magnifique plant de passiflore qui m’a donné beaucoup de fruits de la passion jaunes.
    Le souci est que le fruit est resté mou. Puis-je quand même manger les graines et faire des sirops ou salade de fruits avec?

    Répondre
    floris
    Jardinier Malin (modérateur)
    Message privé

    Bonsoir kanaky

    Quelle variété ? Probablement est-ce “passiflora caerulea”

    Bien que comestibles les fruits sont le plus souvent insipides.

    Voir ces sujets :

    ICI

    Bonne soirée.


    DICTONS DU MOIS DE MAI

    Le mois de Mai , de l’année décide de la destinée .

    Rosée du soir et fraîcheur de Mai, appellent du vin et beaucoup de foin.

    Si Mai est frais, guère ne vaudra le blé .

    Quand l’aubépine est en fleur, crains toujours quelque fraîcheur.

    En Mai , soleil levant rouge ardent est un signe de vent.

    Rouge-gorge perché en Mai beau temps va durer.

     

     

    Répondre
    caluda01caluda01
    Jardinier expert
    Message privé

    Bonjour, j’ai également dans mon jardin une tres grande passiflore qui nous donne plein de fruits….mais lorsqu’ils sont verts ils sont durs et ensuite en murissant ils deviennent mous ! j’avoue que cela ne donne pas envie de les manger;.(a l’interieur on ne trouve plus que des graines)..nous sommes dans l’Ain et je pense que le climat n’est pas approprié . c’est mon avis ! bonne journée

    Répondre
    kanaky98816kanaky98816
    Jardinier expert
    Message privé

    Merci Floris et Caluda01 pour vos réponses.
    C’est vrai que les fruits verts étaient plus durs que lorsqu’ils ont jauni.
    Quand j’étais en Nouvelle Calédonie ces fruits étaient soit jaunes (un peu acidulés) soit violacés (très sucrés). Ici, les graines très peu enveloppées de jus.
    Je vais quand même en goûter une pour voir.

    Répondre
    floris
    Jardinier Malin (modérateur)
    Message privé

    Bonsoir kanaky

    Le véritable fruit de la passion comestible est produit par passiflora edulis (grenadille).

    passiflora caerulea est plutôt considérée comme une plante ornementale.

    Bonne soirée.


    DICTONS DU MOIS DE MAI

    Le mois de Mai , de l’année décide de la destinée .

    Rosée du soir et fraîcheur de Mai, appellent du vin et beaucoup de foin.

    Si Mai est frais, guère ne vaudra le blé .

    Quand l’aubépine est en fleur, crains toujours quelque fraîcheur.

    En Mai , soleil levant rouge ardent est un signe de vent.

    Rouge-gorge perché en Mai beau temps va durer.

     

     

    Répondre
    kanaky98816kanaky98816
    Jardinier expert
    Message privé

    je vais me renseigner à Gamm vert pour connaître la variété de cette passiflore.
    Merci

6 sujets de 1 à 6 (sur un total de 6)