Je n’en ai jamais mangé, mais je vous garantis que n’est pas du poison. Peut-être est-ce par contre trop fibreux et d’un goût non génial ? Faites les cuire et vous verrez. Les blettes et les betterave sont la même plante. Cependant il existent plusieurs variétés. Par exemple la betterave sauvage blanche de Silésie a servi à faire les betteraves sucrières. Je ne sais pas si c’est très bon au goût comme betterave, mais ce n »est certainement pas du poison.
