Hello Machto, Hello à tous
Je fais des endives depuis une quinzaine d’années et j’ai eu une ou 2 fois quelques spécimens qui ont fait cela.
Quand les avez-vous semées?
Je sème toujours début juin.
Pour résoudre votre problème, je couperai la tige qui a donné la fleur, à 10 cm du col. Je récolterai ensuite normalement fin octobre.
Pour vous dire, je récolte en 2 fois: la première début octobre pour en avoir à Noël et à la fin d’octobre ou parfois début novembre.
Cordialement
Charriers