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[Anouchka]

Bonjour à tous,

Comme je suis très curieuse, cette année j’ai acheté un plan de yacon, je ne connaissais pas cette plante, ni même son nom !! Il a bien poussé et j’ai trouvé sur JM tous les conseils nécessaires à sa culture, mais pas de recette !! Comme je ne sais pas le goût que ce tubercule peut avoir, j’ai donc quelques difficultés à imaginer avec quoi il pourrait s’accommoder, tant pour la viande (ou poisson, ou oeuf) que pour les épices ou herbes !

Donc si vous avez déjà goûté ce légume, merci de me donner quelques “tuyaux” pour le cuisiner.

Merci beaucoup et à bientôt, Adeline

[floris]

Bonsoir Adeline

Vous trouverez des recettes à mettre en œuvre pour les poires de terre parmi les pages de résultats de recherche  ICI

Bonne fin de soirée et …….bon appétit  avec le Yacon !     😉

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DICTONS DU MOIS DE MAI _______________________________________________________________ 

Quand il pleut trop au mois de mai, c’est pour le vin signe mauvais.
Si le mois de mai est pluvieux, il y aura peu d’orge et point de blé.
Quand l’aubépine est en fleur, crains toujours quelque fraicheur.
Quand lilas il y a, blé il y a.
Un essaim en mai, vaut une vache à lait.
Le mois de mai, de l’année, décide la destinée .

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[Anouchka]

Bonjour et merci Floris pour la réponse,

Et vous perso, y avez-vous goûté, j’aimerai avoir des avis.

A bientôt, Adeline

[Auteur]

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