Bonsoir tdes
Si les fruits dégagent un bon parfum , quand il embaument l’environnement , c’est déjà un indice de maturité .
L’apparence aussi : couleur de peau joliment dorée .
Et encore : fin duvet sur la peau lequel qui s’élimine avec facilité par un léger frottement .
Un autre signe : la chute des premiers fruits .
Généralement la cueillette s’effectue le plus tard possible en automne mais de préférence avant l’apparition des premières gelées .
Comme un certain nombre d’autres fruits le coing est « climactérique » ce qui signifie qu’il continue de mûrir après la récolte .
Bonne soirée et bon appétit pour la dégustation de la gelée de ces fruits , si délicieuse ! 🙂
– DICTONS DU MOIS D’OCTOBRE –
Beaucoup de pluie en Octobre , beaucoup de vent en Décembre .
Froid d’Octobre tue les chenilles .
Si le coq chante avant minuit, c’est du brouillard ou de la pluie .
En Octobre qui ne fume rien ne récolte rien
Octobre n’a jamais passé sans qu’il y ait cidre brassé.
Quand les oignons ont trois pelures , attention à la froidure .
