Tiges hémérocalle nocives pour aliments barbecue ?

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    agnes123agnes123
    Jardinier en herbe
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    Bonjour

    J’ai coupé mes tiges séchées d’hémérocalles et je me pose la question de savoir si je peux les utiliser pour un feu de barbecue ? est-ce que cela risque d’être nocif pour les aliments à griller ou non ?

    Dans l’attente d’une réponse,….merci.

    tiges se&crées hémérocalle

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    florisfloris
    Jardinier Malin (modérateur)
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    Bonsoir Agnès

    D’où vous vient cette inquiétude particulière  liée à la combustion de cette plante ?

    La cuisson au barbecue en elle-même fait l’objet de recommandations.

    Par exemple ICI

    Bonne soirée.

     


    DICTONS DU MOIS DE MARS
    _______________________________________________________________ 

    Autant de brumes en Mars, autant de fruits en mai.

    Des fleurs que Mars verra, peu de fruits se mangeront. 

    Quand Mars est ensoleillé, mai est pluvieux.

    Quand en Mars l’abricotier est en fleur, nuit et jour ont même longueur.

    En Mars, quand le merle a sifflé, l’hiver s’en est allé.

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    gege
    Jardinier Malin
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    Bonsoir Agnès,

    J’ai vu hier à la télé un restaurateur spécialisé dans les plats fleuris qui farcissait des fleurs d’hémérocalle pour ses clients, du coup si les fleurs sont comestibles tu peux y aller du barbecue avec les tiges! 🙂

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    oberlineoberline
    Jardinier Malin
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    Bonjour,

    Vous faites très bien de poser la question quant à la toxicité d’une plante à employer en barbecue ou pour des brochettes.

    INTERDICTION FORMELLE pour le laurier rose, qui lui, est très très toxique.

    Il y a autant d’ennemis que d’amis au jardin et comme vous l’avez fait, il faut bien vérifier et dans le doute s’abstenir.

    Toutes les fleurs du jardin ne sont pas non plus comestibles, c’est une évidence qu’il faut rappeler à ceux qui seront moins prudents que vous l’êtes.

    Bonne journée et bon barbecue peut-être ce week-end.

    Doris

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