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Topinambours germés sont-ils comestibles ?

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    Messages
  • CATUSSE JEAN CLAUDE
    Jardinier en herbe

    Bonjour,

    pouvez-vous me dire si les topinambours qui ont germé sont comestibles ?

    Merci pour la réponse.

    Jardinero
    Jardinier Malin

    La zone proche du germe s’ appauvrit et devient à  rejeter .

    Mais le reste est mangeable ,si on n’attend pas trop

    floris
    Jardinier Malin (modérateur)

    Bonjour Jean-Claude

     


    Qui veut de bons navets, doit semer en Juillet.
    Juillet rouge au matin au soir apporte crachin.
    Petite pluie de Juillet ensoleillé, emplit caves et greniers .
    Juillet sans orage, famine au village.
    Si Juillet est chaud, prépare tes tonneaux.

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