Topinambours germés sont-ils comestibles ?

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    catusse jean claudeCATUSSE JEAN CLAUDE
    Jardinier en herbe
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    Bonjour,

    pouvez-vous me dire si les topinambours qui ont germé sont comestibles ?

    Merci pour la réponse.

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    jardinero-5e08a44d9b0ccJardinero
    Jardinier Malin
    Message privé

    La zone proche du germe s’ appauvrit et devient à  rejeter .

    Mais le reste est mangeable ,si on n’attend pas trop

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    florisfloris
    Jardinier Malin (modérateur)
    Message privé

    Bonjour Jean-Claude

     


    DICTONS DU MOIS D’AVRIL
    _______________________________________________________________ 

    Un mois d’avril pluvieux amène un été serein.

    Lorsqu’il vente pendant les premiers jours d’avril, cela dure quarante jours.

    Gelée en avril de la lune rousse, de la plante grille la pousse.

    Bourgeon qui pousse en avril met peu de vin dans le baril.

    Ce n’est jamais avril si le coucou ne l’a dit.

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