Topinambours germés sont-ils comestibles ?

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  • #149123
    catusse jean claudeCATUSSE JEAN CLAUDE
    Jardinier en herbe
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    Bonjour,

    pouvez-vous me dire si les topinambours qui ont germé sont comestibles ?

    Merci pour la réponse.

    #149156
    jardinero-5e08a44d9b0ccJardinero
    Jardinier Malin
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    La zone proche du germe s’ appauvrit et devient à  rejeter .

    Mais le reste est mangeable ,si on n’attend pas trop

    #149159
    florisfloris
    Jardinier Malin (modérateur)
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    Bonjour Jean-Claude

     


    DICTONS DU MOIS DE JANVIER
    _______________________________________________________________ 

    À l’an neuf, les jours croissent du pas d’un bœuf.

    Labour de Janvier, donne sept pains au dîner.

    Neige de Janvier vaut fumier.

    Neige en Janvier , blé au grenier .

    Pluie qui dure en Janvier suffit pour toute l’année.

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