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Topinambours germés sont-ils comestibles ?

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    Messages
  • CATUSSE JEAN CLAUDE
    Jardinier en herbe

    Bonjour,

    pouvez-vous me dire si les topinambours qui ont germé sont comestibles ?

    Merci pour la réponse.

    Jardinero
    Jardinier Malin

    La zone proche du germe s’ appauvrit et devient à  rejeter .

    Mais le reste est mangeable ,si on n’attend pas trop

    floris
    Jardinier Malin (modérateur)

    Bonjour Jean-Claude

     


    – DICTONS DU MOIS DE DÉCEMBRE –
    Décembre, de froid trop chiche, ne fait pas le paysan riche.
    Tonnerre en décembre fait prospérer le blé, et remplit le grenier.
    Froid et neige en décembre, du blé à revendre.
    Quand les Avents sont secs, l’année sera abondante.
    Au temps de l’Avent, les coqs chantent par tous les temps .
    En décembre , journée courte,longue nuit.L’abeille se tait , le jonc gémit.

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