Fanes et feuilles de légumes. Des idées de recettes ?

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    adeline-5d0f3eea5584aADELINE
    Jardinier Malin
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    Bonjour à tous,

    Les céleris-côtes et branches n’ont rien donnés non plus, les céleris-raves n’ont donné que des feuilles qui ont bien “tenu le coup” à la sécheresse. Etant donné que je n’ai pas grand chose à mettre dans mes râgouts comme bouquet garni, à part du thym et du laurier-sauce (mais je ne peux pas trop les “déplumés” car ils sont très jeunes), savez-vous si l’on peut mettre les feuilles de céleris-raves dans les râgouts, certainement, mais parfument-ils assez les plats sans devoir en mettre des kilos !! Et ce que cela donne en légumes crus pour les jeunes pousses et cuits pour les plus vieilles et donc plus dures.Quelqu’un a-t-il déjà fait ces expériences ??

    Merci pour les réponses et à bientôt Adeline

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    adeline-5d0f3eea5584aADELINE
    Jardinier Malin
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    Bonjour à tous,

    Houhou, personne n’est venu sur la seconde page…

    A bientôt, Adeline

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    lilas-blanc-roselilas-blanc-rose
    Jardinier en herbe
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    Bonjour merci pour ces recettes, je ne savais jamais quoi faire des fanes de carottes et radis, ça peut être intéressant de s’en resservir. Bon je ne suis déjà pas très légumes à la base, mais pourquoi pas ?

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    fleurenorfleurenor
    Jardinier en herbe
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    Impeccable! Merci

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